Regeringen
Menu
Rødbedesuppe
500 gr rødbeder
500 gr andre rodfrugter
½ hvidløg
frisk ingefær
4 laurbærblade
1 spsk korianderfrø
1 tsk spidskommen
1 tsk rosmarin
½ dl æbleeddike
½ dl hindbæreddike
1,5 l grøntsagsboullion
½ l rødvin
peberrod
græsk youghurt
Krydderier varmes i tør gryde. Eddike og hvidløg kommes i, og
det koger ind til det halve. Bouillion og vin, og til sidst grøntsager
i tern. Koger i min. 30 min. Serveres med rigelig peberrod og youghurt
+ brød.
Surrey Pie
100 gr tørre bønner
1 stor gulerod
1 stort løg
½ l vand
175 gr. havregryn
1 spsk olie
4 fed hvidløg
2 spsk tometkonc.
2 tsk timian
2 tsk salvie
100 gr rasp
2 æg
youghurt
salt og peber
Udblød bønner 1 døgn og kog med gulerod og løg i 20 min. Tilsæt havregrun og kog lidt mere. Tag gryden af varmen og kom resten i.
Piedej
450 gr fuldkornsmel
100 gr olie
1,5 dl vand/mælk
½ tsk salt
Varm olie og vand/mælk til kogepunktet, rør i melet og lad det hvile i en ½ time. Nok til en høj pieform plus låg.
Coleslaw
300 gr hvidkål
0,5 spsk dijonsennep
0,5 dl æblecidereddike
1 tsk salt
1 tsk sukker
Læg hvidkål i pres i lagen i 3-12 timer. Mayonaise af:
2 æggeblommer
½ tsk salt
1 tsk dijonsennep
2 tsk citronsaft
2 dl neutral olie
Rør salt og sennep i æggeblommerne. Rør olie i, først dråbevis, siden i en tynd stråle. Undgå at mayonaisen skiller.
Hommous
500 gr kikærter
2-3 tsk spidskommen
saft af 1 citron
salt, peber
græsk youghurt
Pandekager
Se Frk. Jensen
Mad og andre kommentarer
15.01.2011
Det værste og det bedste:
Dette er Regeringens første forsøg udi lyrikken, og således ikke det, vi er mest rutinerede i at forholde os til.
En rimeligt dækkende beskrivelse vil være "en blandet modtagelse" -
spændende fra at Det værste og det bedste var en slags
se-hvor-er-jeg-fræk-porno, fordi I kan selv se at
jeg-tør-sige-pik-liderlig, til, at det var et meget billed- og
stemningsskabende digt.
En mulig sammenfatning kunne være følgende, af Søren Ulrik Thomsen dobbelt-inspirerede, sammenfatningsdigt.
For nu er det maj og igen må man spørge sig selv
Det bedste er at få erektion ved tanken
Ord som vakker, cyklon og KwaZulu-Natal
det bedste er alt det kvinder går rundt med i håret
stilhedens hvæs i den sorte vind
hvor lysene fra den anden side af sundet simrer
Det bedste er kløvermarker og sensommertorden
hvor alting dufter af hø
Det bedste er at synke ned i et skolhedt karbad
med samme diskrete klarhed som lyden
og hele kroppen med voldsom kraft(.....)
Fald aldrig i søvn omkring klokken sytten
indfaldvejenes uvirkelige verdner
der som gotiske tårne skudt op af hinanden
standser og starter og standser igen
(og) ikke vil standse ved søvnens grænse
Det værste er telefoner der ringer om natten
og det værste er at miste modet
men løftes på endnu en uros bølge
Det værste er til sidste at indse
at du altid taler så nedrigt om mig
Det er det bedste for mig
hvor lysene fra den anden side af sundet simrer
og hele kroppen med voldsom kraft
ikke vil standse ved søvnens grænse
(og) at du altid taler så nedrigt til mig
Det er det værste for mig
Overskriften samt de fire første vers udgøres af en linje fra hver
side i 'Det værste og det bedste'. Det sidste vers er slutlinjerne i de
fire foregående, omkranset at de to linjer der afslutter hver side i
'Det værste og det bedste', henholdsvis ... 'Det er det bedste for
mig'... og ... 'Det er det værste for mig'.
Øvrige temaer:
- Regeringen diskuterer regeringen.
- Regeringen diskuterer tros- og gudsbegreber.
- Regeringen diskuterer fodbold (kun lidt, og ikke Morten Olsen)
- Regeringen diskuterer ikke, men fejrer at Philip som den første runder 50 år, og at der i den anledning er udgivet en særudgave af Politiken. Kan downloades på siden her. Resten af Regeringen gratulerer.
- Regeringen diskuterer om den har den intelektuelle kapacitet
til at læse Søren Kierkegaard's 'Enten Eller'. Ved selvindsigt og
selverkendelse, i parentes bemærket helt ulig en anden siddende
regering, konkluderer Regeringen, at det har den ikke. Projektet udsættes, droppes evt. helt senere.
Det værste og det bedste
Søren Ulrik Thomsen
Vindrose 2002
Stort interview i Information d. 17. feb. 2011 i anledning af
at Søren Ulrik Thomsen udgiver sin første digtsamling i ni år. Den
seneste var netop Det værste og det bedste. Læs intervieewet her.
På denne dag fejrede Regeringen Udenrigs- og Fredsministeren a.k.a. Philip von Platen's 50 års fødselsdag. Fødselsdagen falder d. 31. december. I anledning af dagen udgav Politiken en særudgave. Denne eksklusive udgivelse kan læses her.
